星级店评定工作时，全国范围内50多星级酒店主动降星，像北锦江富园酒店就直接放弃了五星级酒店资格越来越多的高档酒店不得不放低身段，始走大众平民线这两年酒店餐饮消费额一直在掉，能靠大幅降价或团来维持河北省郸市家三星级酒店的经理艾某，酒店2013年年已“每日农经养牛”理费随便算下，都是700多万以上。今天我分享三方酒店管理司的概念，刚才了，市场不好做，理费用又高，么办呢?有的业主就牌子，但是又不希望撑那么高的理费，这就出现么形式呢?你们知道在业界有些品牌做得很好的，叫特经营，经典的特许理经营就是温德姆，它的大部

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雄鹰说中国旅游饭店业协会的报告显示，近两年来星级店中款消费的比例明显下降，人消费的比例则在明显上;畸形消费的比例在明显下降，理性消费的比例在明显上;老年人消费的比例在明显下降，年轻代的消费比例在明显则上升。这几升几降，构成了国饭店市场的新常态中国旅游饭店

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追捧。传统的高档酒店如何走出困?传统的星级酒店何挽回民心?单体酒店又何打响品牌知名?这一系列的问题，在中档市场的蓝海下，将经历巨大的考验。时代在变，客群在变，酒店业也在变但，不管产品类型何变化，推广渠道何更新，产品定位何优化，酒店最核心的还服务质何在“每日农经养牛”，文化水平的提高，人们的想观念和社会形态发生了很大变化。全球旅游也已经始由上个世纪传统走马观花式的观光旅游主向在一地的停留时间相较长，更加强调休息、放松以增进心健康为的的度假休闲旅游主转变今，在欧美等发达国家，度假旅游已经成为种势不可挡的世纪流据统，

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